Vị giám đốc 51 tuổi người Ý góp phần chấm dứt 33 năm chờ đợi Scudetto ở mùa giải trước của Napoli, khi mang về những ngôi sao hàng đầu như Victor Osimhen và Khvicha Kvaratskhelia. Ông đã trải qua 8 năm gắn bó với câu lạc bộ trước khi đến Juventus vào đầu mùa hè.
Giuntoli hiện được giao nhiệm vụ giúp Juventus tiến lên trong thời kỳ hậu Andrea Agnelli. Nói chuyện với La Repubblica, Giuntoli chia sẻ: "Allegri là điểm tham chiếu, chúng tôi phải đưa đội bóng lên tầm cao. Trên thị trường, chúng tôi đã mất đi những cầu thủ giàu kinh nghiệm, nhưng Milik đã được mua lại, Weah và Cambiaso được đưa về để đi theo hướng mà chúng tôi đã vạch ra."
Ông giải thích lý do Romelu Lukaku không gia nhập câu lạc bộ ở mùa hè mới đây bất chấp việc có nhiều cuộc trao đổi: "Có một lời đề nghị từ Chelsea dành cho Vlahovic. Chúng tôi không muốn bán Dusan, nhưng với những con số nhất định, chúng tôi sẽ chấp nhận. Chelsea chưa bao giờ đạt được con số đó và việc trao đổi Lukaku chưa bao giờ diễn ra."